Porque casi el 70% del organismo consta de agua ionizada, un buen conductor de la electricidad. De acuerdo con la electrofisiología (ciencia que estudia las reacciones que produce la corriente eléctrica) cada uno de los tejidos de nuestro cuerpo reacciona cuando una descarga circula por el organismo y los efectos biológicos dependen de su intensidad.
Se ha descubierto que las partes más sensibles son la retina y el globo ocular, ya que ante cualquier estimulo eléctrico producen una sensación luminosa. Le sigue la lengua, la cual manifiesta un sabor alcalino.

No. Varias especies expelen el acido formica en un chorro similar a un aerosol. Esa sustancia defensiva causa dolor y ardor, y reacciones alérgicas no letales en las personas muy sensibles.

La descarga de una Electrophorus electricus puede alcanzar unos 600 voltios. El gimnoto, un pez del río Amazonas, registra más de 800.